Във Франция са създадени два нови сорта тритикале - Колосал и Какао. В страната тритикале се отглежда върху 200 000 ха. Не е претенциозно към климатичните условия, сламата му е с превъзходни качества. С 25 процента е по-богато на лизин от другите зърнено-житни култури.