Каталог "Статии"
| Списание
Analysis of starter enzymes of wheat grain germination = Анализ на стартерните ензими при прорастването на зърното при пшеницата
Детайли
- Източник - периодично издание
- ROSTLINNA vyroba
- Източник
- ROSTLINNA VYROBA
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 97-100 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 42
- Ключови думи
- пшеница, биохимия, ензими, растениевъдство
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ. и слов.
- Анотация
- Изследвана е активността на алфа-амилазата, аминопептидазата, ендопротеазите, екзопротеазите и трипсиновия инхибитор и са анализирани различията между тях. Ензимите, които се активират първи при прорастването на зърното, са алфа-амилазата и ендопротеазите.
- Системен №
- 98073