Каталог "Статии"
| Списание
Le colorants ent sucrerie = Оцветители в захарното производство
Детайли
- Източник - периодично издание
- INDUSTRIES alimentaires et agricoles
- Източник
- INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET AGRICOLES
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 7-8
- Страници
- с. 538-544
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 112
- Ключови думи
- захар, оцветители, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Контролът и откриването на оцветители са сложен проблем.
- Системен №
- 97031