Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Механизъм на дифундиране на захарта при осмотично обезводняване на ябълки от сорта Златна превъзфодна
С. Танчев; П. Манолов
Пр. 146
Детайли
- Източник
- Научни трудове. ВИХВП - Пловдив
- Година на издаване
- 1984
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 3-10
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б6 Б6 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 31
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 4 загл.
- Системен №
- 91104