Проучва развитието на процеса по създаване на нова категория високотехнологични продукти и стратегическото планиране и икономически анализи, свързани с новите специфични изисквания по отношение на иновационния процес, клинични тестове, медицински и социален ефект, пакетиране, съхранение, търговия и т. н.
Functional Foods for Added Value. Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences, 2002 170 p. с.: tab., ill.
Functional Foods for Added Value. Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences, 2002 170 p. с.: tab., ill.
(2002) Functional Foods for Added Value, Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences 170 p. с.: tab., ill.
(2002). Functional Foods for Added Value. Developing and marketing a new product category. Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences, 170 p. с.: tab., ill.
Functional Foods for Added Value: Developing and marketing a new product category. Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences; 2002. p. 170 p. с.: tab., ill.
![Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери](https://eclipse.agriacad.bg/storage/img/52/1006/T0156348.jpg)