Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Проучвания върху температурните режими при производството на варено-пушени колбаси и девитализацията на условно патогенни микроорганизми и вируси
Яни Димитров
Д/4548
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1980
- Страници
- 198 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение ТЖ521 ТЖ521 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. на ЦНИВМИ Машинопис Библиогр. с. 190-198 Автореферат: 30 с.
- Системен №
- 137765
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ветеринарен институт (ЦНИВМИ) (4) 1