Influence du traitement thermique sur la valeur biologique de la proteine des aliments

A. Vuyst

Пр II 631

Местоиздаване

Louvain

Година на издаване

1971

Страници

12 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
СА32	СА32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
ТД13	ТД13 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
		0000	0

Vuyst, A. Influence du traitement thermique sur la valeur biologique de la proteine des aliments. Louvain: 1971 12 p. : ill.

Vuyst, A. (1971) Influence du traitement thermique sur la valeur biologique de la proteine des aliments, Louvain: 12 p. : ill.

Vuyst, A. (1971). Influence du traitement thermique sur la valeur biologique de la proteine des aliments. Louvain: 12 p. : ill.

Vuyst A. Influence du traitement thermique sur la valeur biologique de la proteine des aliments. Louvain: 1971. p. 12 p. : ill.