Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Материали от науч. -техн. конф. 3-4. ХI. 1975 г. -Варна

Ред.: В. Радев

Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия

38451

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1977

Страници

144 с. : с табл., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664. 6(061. 3)	664. 6(061. 3) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка

Други авт. : Е. Атанасова, Р. Василева, И. Орешков, Б. Весков, К. Стоянова Офс. изд 400 тир Рез. на рус. и нем. ез 1.40 лв.

Системен №

48149

Инвентаризация

Статус	Брой
ВСИ / Аграрен университет, Пловдив (40)	1
Други (39)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия. София: 1977 144 с. : с табл., диагр.

(1977) Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия, София: 144 с. : с табл., диагр.

(1977). Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия. Материали от науч. -техн. конф. 3-4. ХI. 1975 г. -Варна. София: 144 с. : с табл., диагр.

Подобряване качеството и разширяване асортимента на хляба, хлебните и сладкарските изделия: Материали от науч. -техн. конф. 3-4. ХI. 1975 г. -Варна. София: 1977. p. 144 с. : с табл., диагр.