56102
Детайли
- Местоиздаване
- [София]
- Година на издаване
- 2010
- Страници
- 464 с. : табл., ил., цв. ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 663.2 663. 2 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- 663/665 Технология на напитките. Хранително-вкус.
- Забележка
- Библиогр. с. 459-463.
- Системен №
- 86157
- Допълнителна сигнатура
- М 25
- Предметни рубрики
- Винарство - технология