Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Върху алкохолната ферментация на подсладена винаса. II. Проучване влиянието на вида дрожди
Ст. Кемилев
Пр. 146
Детайли
- Източник
- Научни трудове. ВИХВП - Пловдив
- Година на издаване
- 1984
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 70-86
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б5 Б5 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 31
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и фр. ез Библиогр. 7 загл.
- Системен №
- 91068