Каталог "Статии"
| Списание
= Какво влияние оказва фуражът при яйцето?
Детайли
- Източник
- ПТИЦЕВЪДСТВО
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 11-13 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- птицевъдство, яйца, животновъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- В зависимост от съдържанието на мастни киселини и аминокиселини фуражът оказва влияние върху яйцето като променя цвета на жълтъка, влияе върху съдържанието на железен сулфат и витамините А и В-12. При висока концентрация на танин ( над 10 г/кг ) жълтъкът се оцветява в зелено.
- Системен №
- 98643