Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов

Р. Хенан
Пер. с англ.: М. Черняева; Под ред. и с предисл.: В. Роганчева

6975

Детайли

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1957

Страници

280 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ46	УЛ46 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Библиогр. с. 273-275
Системен №: 67335

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Хенан, Р. Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов. Москва: Пищепромиздат, 1957 280 с. : с ил.

Хенан, Р. (1957) Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов, Москва: Пищепромиздат 280 с. : с ил.

Хенан, Р. (1957). Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов. Москва: Пищепромиздат, 280 с. : с ил.

Хенан Р. Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов. Москва: Пищепромиздат; 1957. p. 280 с. : с ил.