Каталог "Книги"
| Книги
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных зав. по спец. пищевой промышленности
А. Гинзбург
34648
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1973
- Страници
- 528 с. : ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 527-528 и под черта.
- Системен №
- 17372