Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans Belitz; W. Grosch

Местоиздаване

Berlin etc.

Година на издаване

1985

Страници

XXXVI, 799 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
СА32я66	СА32я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Отрасъл

Езикознание. Филология. Литература

Забележка

Bibliogr. p. 6, 71 etc.

Системен №

77132

Инвентаризация

Статус	Брой
Ветеринарен институт (ЦНИВМИ) (4)	1
Други (39)	1

Belitz, H., Grosch, W. Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Berlin etc.: 1985 XXXVI, 799 p. : ill.

Belitz, H., Grosch, W. (1985) Lehrbuch der Lebensmittelchemie, Berlin etc.: XXXVI, 799 p. : ill.

Belitz, H., & Grosch, W. (1985). Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Berlin etc.: XXXVI, 799 p. : ill.

Belitz H, Grosch W. Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Berlin etc.: 1985. p. XXXVI, 799 p. : ill.