Каталог "Книги"
| Книги
Food biotechnology
Ed. by: Dietrich Knorr
50928
Детайли
- Местоиздаване
- New York etc.
- Година на издаване
- 1987
- Страници
- XIII, 613 p. : tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л80в760.9 Л80в760. 9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Bibliogr. p. VI, 16-19 etc.
- Системен №
- 83495