За задоволяване на потребностите от протеини, в Европа се налага да се внасят около 70 от необходимите количества. Като източник на протеини грахът е добра възможност за задоволяване на потребностите от тях. При отглеждането на грах са решаващи изборът на сорт и гъстотата на засяване, адаптирана към типа на почвата.