Каталог "Статии"
| Списание
Физикохимичен състав на бяло саламурено сирене от различни породи овце, отглеждани в планинските райони на Средните Родопи
Любомир Ангелов; Силвия Иванова
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- Животновъдни науки
- Година на издаване
- 2016
- Пор.№
- 3-6
- Страници
- с. 224-229
- Том
- LIII
- Ключови думи
- сирене, физикохимични показатели, Каракачанска порода, Родопски Цигай, Среднородопска порода овце, кръстоски
Допълнителна информация
- Системен №
- 130171