Каталог "Статии"
| Списание
Антиоксидантна активност на ейл, обогатен с чиа и ядливи цветя
Йолина Дачева; Албена Митрева; Ива Томова
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2023
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 431-452
- Том
- 26
- Ключови думи
- ейл, горноферментиращи дрожди, чиа, невен, глухарче, антиоксиданти
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 154007
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/NQlZe59wUwL0oEznfN0v