Каталог "Статии" | Списание

Innovative Approaches for Obtaining Grain-Based Foods with the Addition of Plant Raw Materials with Biological Activity

Iliana Lazova-Borisova; Ivan Kostov; Georgi Angelov; Nikolay Dimitrov; Daniela Miteva; Dragomira Buhalova; Dimitar Dimitrov

A 2302

Източник - периодично издание

JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans

Година на издаване

2024

Пор.№

5

Страници

p. 698-711

Том

27

Ключови думи

organic, whole grain, rye, walnut, flour, innovative product, wine grape varieties

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн