Каталог "Статии"
Analyse this - fat = Анализ на мазнини в хранителните продукти
Детайли
- Източник
- Resource : Engineering & Technology for a sustainable world
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 11-12
- Страници
- с. ил. : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 8
- Ключови думи
- храни, мазнини, анализ, методи
Допълнителна информация
- Анотация
- Нови методи за анализ на мазнините /триацилглицерол/ в хранителни продукти.
- Системен №
- 112799