Каталог "Статии"
| Списание
Изследване физикохимичния и биохимичен състав на плодове и тяхната радикалоулавяща способност
Д. Луднева; К. Михалев; Д. Георгиев; П. Моллов
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 627-636
- Том
- 12
- Ключови думи
- плодове, химичен състав, радикали, Хранителни технологии
Допълнителна информация
- Системен №
- 121416