Каталог "Статии"
= Качество и безопасност на хранителните продукти при прехода към евроинтеграция
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 7-8
- Страници
- с. 22-23 : ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Представена е схематично цялата производствена верига с отделни междинни звена от производството на сурово мляко до консуматора.
- Системен №
- 112629