Каталог "Статии"
| Списание
Способ снижения энергозатрат на производство сушенного жома = Метод за намаляване на енергийните разходи за производство на сушени цвеклови резанки
Детайли
- Източник - периодично издание
- САХАРНАЯ промышленность
- Източник
- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 27 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- цвекло, сушени резанки, алкален разтвор, дифузионен апарат, калций, дифузионен сок, енергоразходи, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Проведени са редица изследвания, които показват възможността и целесъобразността от обработка на цвекловите резанки с алкален разтвор, съдържащ калций и осигуряващ взаимодействие на калциевите йони с цвекловите стружки в главната част на дифузионния апарат. Така се повишава чистотата на дифузионния сок.
- Системен №
- 102933