При селекция на хмел в Чехия се обръща внимание на следните параметри: високо съдържание на алфа-киселини, добри пивоварни качества, възможност за високи добиви, устойчивост на болести и вредители. Дадена е характеристика на три чешки хибридни сорта хмел: Bor, Sladek, Premiant.