Каталог "Статии"
| Списание
Schnellmethoden zum Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln = Бързи методи за доказване на салмонела в хранителни продукти
Детайли
- Източник
- WIENER TIERAERZTLICHE MONATSSCHRIFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 8-11 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 85
- Ключови думи
- салмонела, храни, микробиология, методи, ветеринарно санитарна експертиза, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Представени са нови бързи методи за доказване на салмонела в хранителни продукти според изискванията на Международна организация по стандартизация с помощта на различни видове хранителни среди и ЕЛИЗА, имунохроматографски методи и аглутинацен тест. Преценена и съпоставена е ефективността и надеждността, чувствителността и продължителността на новите методи за доказване на салмонела в храни.
- Системен №
- 102529