Каталог "Статии"
Vyskyt bakterii rodu Bacillus v surovem, posterovanem a UHT mlece = Изследване на бактериите от рода Bocillus в сурово, пастьоризирано и ИНТ - мляко
Детайли
- Източник - периодично издание
- NAS chov
- Източник
- Nas chov
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 16, 18 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- мляко, бактерии, изследване
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследвано е ляко в различни стадии на преработка и през различни температурни условия за наличието на бактерии от рода Bacillus.
- Системен №
- 113481