Каталог "Статии"
| Списание
Солнечная сушка - дешевая технология получения высоковитаминного продукта питания = Слънчевото сушене - евтина технология за получаване на високовитаминозен хранителен продукт
Детайли
- Източник - периодично издание
- ДОСТИЖЕНИЯ науки и техники. АПК
- Източник
- ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ. АПК
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 32
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- зеленчуци, сушене, технология
Допълнителна информация
- Анотация
- Разработват се проекти за стандарт за сушени зеленчуци. Посочват се предимствата на технологията за сушене на слънце.
- Системен №
- 115501