Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность

Обзорна информация

Зденька Шмейкалова; Ян Каш

Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность

II 4211

Детайли

Местоиздаване

Прага

Година на издаване

1981

Страници

64 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ4	Ул4 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
ЗЖ7:УЛ4	ЗЖ7:УЛ4 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Авт. не са отбелязани на кор. Изд. МОС Пищепроминформ. НИИПП - Центр науч.-техн. инф. пищевой пром. Рез. на нем. и англ. ез. Библиогр. с. 56-62 Офсет
Системен №: 70584

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Шмейкалова, З., Каш, Я. Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность. Прага: 1981 64 с. : с табл.

Шмейкалова, З., Каш, Я. (1981) Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность, Прага: 64 с. : с табл.

Шмейкалова, З., & Каш, Я. (1981). Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность. Обзорна информация. Прага: 64 с. : с табл.

Шмейкалова З, Каш Я. Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность: Обзорна информация. Прага: 1981. p. 64 с. : с табл.