Каталог "Статии"
| Списание
= Уникално здравословно мляко
Детайли
- Източник - периодично издание
- ХИТ. Хранителна индустрия и търговия
- Източник
- ХИТ. ХРАНИТЕЛНА ИНДУСТРИЯ И ТЪРГОВИЯ
- Година на издаване
- 2003
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 13-14
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- мляко краве, продукти млечни, качество, здраве
Допълнителна информация
- Анотация
- Открито е ново просто вещество, което ще увеличи съдържанието на нанаситени мастни киселини в кравето мляко. Разработена от учени от Калифорния, новата добавка о животински произход е основана на естествено създадени протеини, които ще модифицират качеството на млечните продукти.
- Системен №
- 116032