Каталог "Статии"
Biologische Weine der Schweiz = Биологични вина във Швейцария
Детайли
- Източник - периодично издание
- OBST- und Weinbau
- Източник
- Obst- und weinbau
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 293-295 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 135
- Ключови думи
- вино, производство, технология, Швейцария
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Правят се опити за установяване на качествените различия между традиционните и екологичните начини за производство на вино. Разглеждат се различни техники за производство, начини за преработка на гроздето и грижи при съхранението във винарските изби.
- Системен №
- 106538