Каталог "Статии"
| Списание
Влияние на електрозашеметяването и предкланичния престой върху микробиологичното качество на шилешко месо
Иван Калоянов; Роза Вълчева
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1987
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 30-35
- Класификационен индекс
-
УДК Значение АК12 АК12 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 3
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 21 загл.
- Системен №
- 94955