Каталог "Статии"
| Списание
Изменение на някои физико-химични показатели при концентрирането на плодови сокове чрез замразяване
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1986
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 88-92
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б6 Б6 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 8 загл.
- Системен №
- 93137