Каталог "Статии"
| Списание
Ahigh-perfirmance liquid chromatographic ( HPLC ) method for the simultaneous determination of nitrite and formaldehyde from foods = Метод за определяне на нитрати и формалдехиди в храните с помощта на високопроизводителна течна хроматография
Детайли
- Източник
- ACTA VETERINARIA HUNGARICA
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 165-172 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 44
- Ключови думи
- храни, нитрити, формалдехиди, определяне, ветеринарносанитарна експертиза, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Разработен е метод с помощта на течна хроматография да се определят нитритите и формалдехидите в храните. Хидралазинът реагира на нитрити и формалдехиди в кисела среда и на водна баня.
- Системен №
- 96034