Каталог "Статии"
| Списание
Moisture Sorption Isotherms of Chickpea Extrudates
Teodora Angelova; Adelina Vasileva; Zhivka Goranova; Nikolay Penov; Mira Zhonyssova
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2022
- Пор.№
- 5
- Страници
- p. 459-476
- Том
- 25
- Ключови думи
- sorption isotherms, relative humidity, equilibrium moisture content, monolayer moisture content, chickpea, extrudates
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153907
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/VOvbeEXnL5Gx7OinT4Ij