Food and beverage mycology

Larry Beuchat

Местоиздаване

Westport, Connecticut

Година на издаване

1979

Страници

X, 527 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ43 техн. микробиол.	УЛ43 техн. микробиол. -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Bibliogr. p. 43-44, 75-82 etc.

Системен №

77565

Инвентаризация

Статус	Брой
Други (39)	1

Beuchat, L. Food and beverage mycology. Westport, Connecticut: 1979 X, 527 p. : ill.

Beuchat, L. (1979) Food and beverage mycology, Westport, Connecticut: X, 527 p. : ill.

Beuchat, L. (1979). Food and beverage mycology. Westport, Connecticut: X, 527 p. : ill.

Beuchat L. Food and beverage mycology. Westport, Connecticut: 1979. p. X, 527 p. : ill.