Каталог "Книги" | Книги

EURO food tox II

Proceedings of interdisciplinary conference on natural toxicants in food, 15-18 October 1986, Zurich

Ed.: R. Battaglia

54106

Местоиздаване

Zurich

Година на издаване

1986

Страници

332 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
614. 3	614. 3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
615. 9	615. 9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Отрасъл: Медицина
Забележка: Bibliogr. p. 13-14 etc.. - Разглежда състава на храните и хранителните продукти от гледна точка съдържание на вещества, токсични за човека, както и санитарно-бактериологични и други методи за изследване, профилактика на отравянията и т. н.
Системен №: 1007
Предметни рубрики: Токсикология, Храни, Контрол, Състав