Каталог "Статии"
| Списание
Мастнокиселинен състав на мазнината в мляко от средностаропланински овце от района на Средна Стара планина
Г. Герчев; Г. Михайлова; Ц. Маслев
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2011
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 644-655
- Том
- XIV
- Ключови думи
- овче мляко, млечна мазнина, мастнокиселинен състав, Средна Стара планина
Допълнителна информация
- Забележка
- 3 табл, библ
- Системен №
- 120892