Каталог "Статии"
| Списание
Ultraviolet disinfection = Обеззаразяване на хранителни продукти с ултравиолетови лъчи
Детайли
- Източник
- Resource : Engineering & Technology for a sustainable world
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 7-8 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 11
- Ключови думи
- продукти хранителни, обеззаразяване
Допълнителна информация
- Анотация
- Направена е оценка на случаите на смъртност на 5000 американци годишно измежду 76 милиона случаи на болести, причинени от хранителни отравяния. Даден е метод за намаляване на патогените в сокове.
- Системен №
- 115337