Каталог "Статии"
| Списание
Le deuxieme sens de l'ingredient fonctionnel = Втората роля на функционалните добавки
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1122
- Страници
- с. 40, 42 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- хранителни добавки, месни продукти, диетични свойства, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Хранителните добавки се предлагат в много разнообразни форми и имат широко приложение. Интересът към тях е двоен - технологичен и диетичен.
- Системен №
- 96551