Каталог "Статии"
| Списание
Changes in Water Solubility Index Due to Extrusion of Bean-Einkorn-Buckwheat Mixture
Todorka Petrova; Milena Ruskova; Nikolay Penov; Zhivka Goranova; Violeta Nikolova; Teodora Petkova; Stoyanka Madzharova; Frosina Babanovska-Milenkovska
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 1
- Страници
- p. 410-423
- Том
- 27
- Ключови думи
- water solubility index, extrusion, bean-einkorn-buckwheat mixture, central composite rotatable design
Допълнителна информация
- Системен №
- 154525
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/Z1nnyqN7GXF8QPRYeK8x