Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Том
54
Ключови думи
, , , , ,
Допълнителна информация
Забележка
библ.
рез. англ.
Анотация
Целта на изследванията, проведени във ветеринарните лаборатории в Полша през 1994-1996 г. , е да се оцени микробиологичното качество на млякото и млечните продукти. В резултат на направения микробиологичен анализ са изследвани 40215 проби от мляко и млечни продукти. Установено е, че 17, 7 процента от изследваните проби не отговарят на изискванията за микробиологично качество, посочени в полските стандарти.
