Каталог "Статии"
| Списание
Soymilk and Lactic Acid Fermentation
Lili Dobreva; Kantcho Dragnev; Emiliya Mladenova; Svetla Danova
A 1804
Детайли
- Източник - периодично издание
- ACTA microbiologica Bulgariaca
- Година на издаване
- 2019
- Пор.№
- 1
- Страници
- p. 9-18
- Том
- 35
- Ключови думи
- soy, soymilk, lactic acid bacteria, fermentation, Lactobacillus
Допълнителна информация
- ISSN
- 0204-8809
- Системен №
- 152373
- Website
- https://actamicrobio.bg/archive/march-2019/amb-march-2019-article-2-summary.html