Каталог "Статии"
BVP: la fraicheeur est dans le sac = Техника за опаковане в сладкарството и хлебното производство
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 1147
- Страници
- с. 71, 73-75 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- опаковки, сладкарство, хлебопроизводство, система опаковъчна
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Предлага се опаковъчна система Flow pack, включваща модифицирана атмосфера, филм-бариера за газове и машина за опаковане.
- Системен №
- 106317