През 1996 г. в Пюи са произведени 2600 т зелена леща от 2500 ха. Това представлява около половината от общото производство на зелена леща във Франция. Площите, върху които се отглежда културата, са с надморска височина между 600 и 1200 м. Лещата има добър пазар и интересът към нея се възстановява.