Каталог "Статии"
Functinal foods from probiotics and prebiotics = Функционални храни от пробиотици и пребиотици
Детайли
- Източник
- ET
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 46-53 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 55
- Ключови думи
- храни фнкционални, пробиотици, пребиотици
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Комбинирането на пробиотици спребиотици е с цел осигуряване на максимални здравословни предимства, но с подходяща селекция на щамовете.
- Системен №
- 113217