Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Einsatz von Milchsaurebakterien als Starterkulturen zur Aufwertung von Fischfarce
Peter Fichtl
Д/6488
Детайли
- Местоиздаване
- Munchen
- Година на издаване
- 1986
- Страници
- II, 114 с.: tab.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л94-14 Л94-14 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Offset Bibliogr. p. 108-113
- Системен №
- 141337