Brewing better beer by biotechnology = Приложение на биотехнологични методи в пивоварството
Детайли
Източник
IFIS NEWSLETTER
Година на издаване
1998
Пор.№
march
Страници
с. 2-3 : ил.
Класификационен индекс
УДК
Значение
Ключови думи
, , , , , , ,
Допълнителна информация
Забележка
библ.
Анотация
Описани са биотехнологични методи, намерили приложение при производството на бира. Внедряването на описаната технология води до подобряване на качеството на бирата.
