Каталог "Статии"
| Списание
Традиционна косовска наденица: умишлена или неволна фалшификация с пилешко месо
Валдет Гжиновчи; Влора Зогежани; Дафина Мехметукай; Дрита Байрактари; Арменд Кана
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2020
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 10-27
- Том
- 23
- Ключови думи
- Косовска наденица, пилешки примеси, PCR, GC-MS, линолова киселина
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153054
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/DsJBJZCGNX6PKlktYOKZ