Калита, Н. (1971). Техническое нормирование труда в мясной и молочной промышленности. Учебник для студентов высших учебных заведений по спец. ''Экономика и организация промышленности продовольственных товаров''. Москва: Пищевая промышленность, 375 с. : ил.