Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Postharvest biotechnology of sugar crops

D. Salunkhe; B. Desai
DV444

Детайли

Местоиздаване
Boca Raton
Година на издаване
1988
Страници
219 p.
Класификационен индекс
УДК Значение
П215. 2-48 П215. 2-48 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
П289-48 П289-48 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л84 Л84 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л843 Л843 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Забележка
Разглежда различните видове захарни култури - захарно цвекло, захарна тръстика, захарна метла, захарна палма и др. главно в два аспекта: биотехнология на следжътвената им обработка и биотехнология на промишлената им обработка. Засягат характеристика, биохимията и физиологията на тези култури.
Системен №
1107

Действия